お弁当に♪ブロッコリーとジャガイモのトースター焼き レシピ・作り方

お弁当に♪ブロッコリーとジャガイモのトースター焼き
  • 約15分
  • 100円以下
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チーズとマスタードマヨネーズの焦げ目が食欲をそそります。アルミカップのままお弁当箱にポンといれて楽ちんです。

材料(1人分)

  • ブロッコリー 2房
  • ジャガイモ 小 1/2個
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 粒マスタード 小さじ1/4
  • シュレッドチーズ ひとつまみ
  • パプリカ粉末(あれば) 少々

作り方

  1. 1 ブロッコリーとジャガイモはゆでる。
    お味噌汁を作りながらお弁当を作る場合は、味噌を入れる前に味噌汁の具を茹でているときに、一緒に茹でて取り出すと時間短縮になります。
  2. 2 マヨネーズとマスタードをまぜる
  3. 3 アルミのカップにブロッコリーとジャガイモを入れ、その上に2とチーズをかける。
  4. 4 トースターに入れて焼く。
  5. 5 焦げ目がついたら取り出す。
  6. 6 パプリカの粉末をかけて出来上がり。
    (パプリカはなくてもよいです)

きっかけ

ブロッコリーに手を加えることで、ブロッコリーがあまり好きでない息子が、食べてくれるように

おいしくなるコツ

チーズやマスタードマヨネーズに焦げ目がつくと美味しそうにみえます

  • レシピID:1190013018
  • 公開日:2016/09/27
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カテゴリ
ブロッコリー100円以下の節約料理緑系のおかずすきまおかず
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