ワサビと大葉が大人味♪コロコロ豚ロース肉おにぎらず レシピ・作り方

作り方

1. 1 白ごはんは炊けたらさましておく
2. 2 豚ロース肉かたまりは1〜2㎝角に切り、塩、コショウ、ガーリックパウダーをふりもみこむ。フライパンを温め、油を敷いて焼く。

   

3. 3 焼けてきたら片側に肉を寄せ、空いたスペースで肉と混ざらないようにキャベツを炒める。火が通ってきたら焼肉のタレで味付けする。

   

4. 4 肉とキャベツを別々に取り分け、さましておおく。

   

5. 5 キャベツがさめたら、マヨネーズとわさびを入れて混ぜる。

   

6. 6 海苔を半分に切って塩を振る

   

7. 7 白ごはんを全体に広げる

   

8. 8 向こう側半分に具をのせていく。まず、レタスを2枚のせる

   

9. 9 5の味付けキャベツをレタスの上にのせる。

   

10. 10 4の肉と玉ねぎスライスをのせる。

    

11. 11 大葉をのせる

    

12. 12 手前側のラップを持ち上げて、向こう側に2つ折りにするようにくるむ。

    

13. 13 ラップを閉じて完成。