＊小松菜とマッシュルームのおひたし＊ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
しいたけのような大きいマッシュルーム。宅配で不揃いとして売っていたので買ってみました～
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2
にんじんは千切り、マッシュルームは薄切りに。
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3
フライパンに２を入れ、火にかける。
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4
小松菜は食べやすい大きさに切っておく。
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5
３が沸騰して５分ぐらい経ったら、４を入れて３分ぐらい茹でる。
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6
ザルにとる。水気を絞りすぎると、マッシュルームの旨みが逃げてしまうので、菜箸で軽くザルに押し付けて、水気を絞ります。
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7
器に移し、うましおを少々。
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8
★で調味する。
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9
混ぜる。
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10
できあがりです。
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11
お弁当にも～＾＾
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- 料理名
- 小松菜とマッシュルームのおひたし
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生まれも育ちもずっと神奈川。
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ニャンゴロウ2019/12/04 19:28
マッシュルームはおひたしに合うんですね！美味しかったです。ありがとうございました。
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