カボチャとカリフラワー入りのシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参、カボチャ、玉ねぎ、鶏もも肉、サツマイモ、カリフラワーを食べやすいサイズにカットします。
- 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を中火で炒めます。
- 3 お肉の色が変わったら、人参、カボチャ、サツマイモ、玉ねぎを加え、更に炒めます。
- 4 3に分量外のヒタヒタになる位の水を入れ、中火で煮込みます。
- 5 野菜が柔らかくなったら、火を止め、ルーを溶かし入れます。
- 6 5に表示通りの牛乳を加え、弱火に5分かけたら、出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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