鶏モモ肉と小松菜のバジルソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏モモ肉を食べやすいサイズにカットします。
2. 2 1を酒、バジル、塩に漬け込み、冷蔵庫で15分以上寝かせます。
3. 3 2に小麦粉をまぶします。
4. 4 熱したフライパンにサラダ油をひき、3を蓋をしながら両面、じっくり焼きます。
5. 5 小松菜を食べやすいサイズにカットします。
6. 6 4の中まで火が通ったら、5を加え、更に炒めます。
7. 7 小松菜がしんなりしたら、出来上がり。
   味が薄ければ、塩を加えて下さい。