サンマのトマト煮 レシピ・作り方

サンマのトマト煮
  • 約30分
  • 500円前後
ちえ01012276
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パンにのせても美味しいです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 圧力鍋にオリーブオイル、きざんだにんにくを入れ、火にかけ、にんにくの香りがしたらタマネギを入れ炒める。
  2. 2 タマネギが透き通ったらサンマを入れ軽く炒めトマトジュースを加えふたをして圧力をかける(中弱火で10-15分)
  3. 3 煮込んだら塩コショウで好みの味付けにし、パセリをかけて出来上がり。

きっかけ

いつもさんまは焼いて食べますが少しアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

圧力鍋で煮るのがコツです、骨まで柔らかい。

  • レシピID:1190009751
  • 公開日:2015/04/12
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カテゴリ
さんま
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つくったよレポート(1件)

  • けんこま
    けんこま
    2020/01/31 14:18
    サンマのトマト煮
    鉄のフライパンを使用したので、黒っぽい感じに仕上がりましたが、美味しくいただきました。
    ありがとうございました。

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