サンマのトマト煮 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 圧力鍋にオリーブオイル、きざんだにんにくを入れ、火にかけ、にんにくの香りがしたらタマネギを入れ炒める。
- 2 タマネギが透き通ったらサンマを入れ軽く炒めトマトジュースを加えふたをして圧力をかける(中弱火で10-15分)
- 3 煮込んだら塩コショウで好みの味付けにし、パセリをかけて出来上がり。
きっかけ
いつもさんまは焼いて食べますが少しアレンジしてみました。
おいしくなるコツ
圧力鍋で煮るのがコツです、骨まで柔らかい。
- レシピID:1190009751
- 公開日:2015/04/12
関連情報
- カテゴリ
- さんま
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けんこま2020/01/31 14:18鉄のフライパンを使用したので、黒っぽい感じに仕上がりましたが、美味しくいただきました。
ありがとうございました。