簡単！豚ヒレ肉と野菜のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚ヒレ肉は１ｃｍ程度にスライスする。
じゃがいもと玉ねぎは２等分する。
人参は４等分する。 - 2 圧力鍋にトマト缶と赤ワイン・コンソメ・ウスターソース・砂糖・タイム・塩を入れてよく混ぜ合わせる。
- 3 さらに豚ヒレ肉とじゃが芋・玉ねぎ・人参を加え、一番上に大根に葉をのせて火にかける。
-
4
蒸気が出てから６分間加圧加熱する。
安全ピンが下がるのを待ってから蓋をあける。 - 5 煮汁をかけながらさらに５分程度煮込んでから味を調えて出来上がり。
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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cheese23692015/04/01 11:06
青色野菜欠けてしまいましたが、まとめて煮込めるの、いいですねー。
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