簡単！卵とそぼろご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ご飯は普通に炊く。
しょうがはすりおろす。 - 2 溶き卵にみりんと水小さじ1/3でといた片栗粉を入れよく混ぜる
-
3
フライパンに油を熱し、2をいれて菜箸でかき混ぜて炒り卵を作る。お皿にうつしておく。
-
4
同じフライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、色が変わればAを加えてポロポロになるまで煮詰め、そぼろを作る。
- 5 ご飯をお茶碗に盛り4のそぼろと炒り卵を盛り付けて出来上がり。
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- 三色丼・そぼろ丼
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