余った豚しゃぶ肉と白菜の甘酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ビニール袋に豚肉、酒、醤油を入れ、揉み込み、10分寝かせます。
-
2
白菜を食べやすい大きさにカットします。
特に白い部分は細かくカットして下さい。 - 3 熱したフライパンに胡麻油を入れ、鷹の爪を軽く炒めた、1を色が変わるまで炒めたら、一旦器に取り出します。
-
4
フライパンに白菜の白い部分から炒めます。
しんなりしてきたら、葉の部分も加えて炒めます。 - 5 4に3を戻し入れ、☆を入れ、味付けしたら出来上がり。
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- 料理名
- 余った豚しゃぶ肉と白菜の甘酢炒め
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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