トマトジュースを使ったチキンカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 とり肉は小さめの一口サイズに、玉ねぎ、ジャガイモ、人参はみじん切りにする。
- 2 鍋にオリーブオイル大さじ1（分量外）玉ねぎ、人参、ジャガイモをいれて透き通るまで炒め、トマトジュースとAを加えて煮る。
- 3 とり肉に小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを大さじ2（分量外）を熱し、とり肉をこんがり焼く
- 4 肉の油をきり、2に加えて2ー3分煮れば牛乳を注ぎ、温める。
- 5 器にご飯を盛り、4をかけて出来上がり。
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