野菜たっぷり鶏そぼろ冷奴 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐は水切りしておく。
- 2 ゆで筍はあられ切りにする。しめじは粗みじんにする。青ねぎは小口切りにする。
- 3 テフロン加工のソテーパンを温めて鶏ひき肉を炒める。鶏ひき肉に火が通ったら筍・しめじ・コーンも加え炒める。
- 4 調味料と水５０ｃｃ程度を加えて、水分が無くなるまで炒めたら最後に青ねぎを混ぜ合わせる。
- 5 豆腐を半丁づつを４等分にカットして器に並べ、４．をのせて出来上がり。
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もぐもぐばばち
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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冷奴ですが食感も楽しめます♪