美味しい！ささみと梅のフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみを観音開きにし、麺棒で叩き、ひらべったくします。
2. 2 １に塩を擦り込みます。
3. 3 梅干の種を取り、包丁でペースト状にします。
4. 4 韓国海苔、又は海苔をささみに包める大きさにカットします。
5. 5 ２に４、３を乗せ、クルクル巻いていきます。
6. 6 ５に小麦粉をまぶします。
7. 7 ６に溶いた卵を全体につけます。
8. 8 ７にパン粉をつけます。
9. 9 天ぷら鍋に揚げ油を入れ、170度に熱します。
10. 10 ９に８を入れ、じっくりと揚げたら、出来上がり！
    途中、ひっくり返して下さい。