もみ菜と豚肉の塩炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- もみ菜 ２５０ｇ
- 豚こま肉 １２０ｇ
- 塩 小さじ３分の１
- コショウ 少々
- ガーリックパウダー 少々
作り方
- 1 もみ菜はざく切りにする。
- 2 ソテーパンをしっかり予熱して、豚こま肉を入れすぐ蓋をしてしばらく放置する。豚こま肉の脂が出てきたらガーリックパウダーをふりかけ炒め始める。
- 3 豚こま肉の表面が焼けたら、もみ菜を加え強火で炒め最後に塩・コショウで味付けをして出来上がり。
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もぐもぐばばち
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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響け響ちゃん2014/01/28 19:35
シンプルですが、美味しいですね。シンプル イズ ベスト とは本当なんですね！おいしかったです
レシピへのコメント
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歯ごたえサクサクですよ！