高野豆腐とほうれん草の煮浸し レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 高野豆腐はさっと水に浸して一枚を4等分にカットする。人参は小さめの乱切りにする。ほうれん草はさっと茹でておく。
- 2 片手鍋に水500cc程度と調味料を入れ、人参も加えて火にかける。沸騰したら高野豆腐も加えて15分程度コトコト煮る。
-
3
味を調えてから、ほうれん草を加え1分程度加熱して火を止める。
煮汁も一緒に盛り付けて出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- 高野豆腐
レポートを送る
5 件
材料は私達の2人分ですが普通の小鉢料理の3~4人分あるかもです。分量にお気をつけください。