簡単！しめじの和風スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- しめじ １P
- 冷凍ブロッコリー １００ｇ
- 冷凍コーン ５０ｇ
- 顆粒かつおだしの素 小さじ１
- しょう油 大さじ１
作り方
- 1 しめじは石づきを取りほぐしておく。
- 2 鍋に水４００ｃｃ程度と顆粒かつおだしの素を沸かし、しめじ・ブロッコリー・コーンを入れる。
- 3 材料に火が通ったら、最後にしょう油を入れて味を整えて出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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響け響ちゃん2013/09/08 19:05
シメジとコーンのシャキシャキ感がいいですね。
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