＊ふわとろ♪親子丼＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 肉は
   食べやすい大きさに
   そぎ切りにする。
   切り方は、大したこと
   ありませんが・・
   よかったら、こちらを
   参考にしてください↓
   レシピID：
   1190004347

   

2. 2 フライパンに
   カップ１．５の水、１の肉を
   加え、火にかける。

   

3. 3 沸騰してきたら、
   アクが出てくるので、
   キレイにこまめに
   取り除く。

   

4. 4 薄切りにした玉ねぎ、酒を
   加える。

   

5. 5 肉が軟らかくなるまで
   煮込む。

   

6. 6 肉が軟らかくなったら、
   ★で調味する。

   

7. 7 溶いた卵を加える。
   フライ返しで、
   周りから真ん中へ
   寄せるようにすると、
   ふわふわ感が
   出ます＾＾

   

8. 8 ごはんの上に
   のせたら、
   できあがり～

   

9. 9 余ったので、
   お弁当にも
   入れました。
   茶色だらけの
   お弁当になって
   しまいましたが、
   この暑さには
   こんな甘辛味の
   おかずにすると、
   食欲が出ておいしいです＾＾