しめじとキャベツのチャーハン レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
しめじは、石突きを切り落として、ほぐします。
キャベツは、みじん切りにします。
卵は、容器に割って溶いておきます。 - 2 フライパンに油を熱し、しめじとキャベツを炒めて、塩、胡椒で下味を付けます。
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3
冷や御飯を加えて炒め、御飯がパラパラになったら、溶き卵を加え更に炒め、卵が固まり始めたら、塩、胡椒で味を整え、仕上げに鍋肌から、醤油をたらし入れます。
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4
お皿に、盛り付けて完成です。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- しめじとキャベツのチャーハン
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2023.1.13.改）
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