白菜の無脂肪ミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は、洗ってから縦に半分に切り、それを横に1～2cm幅で切ります。

   

2. 2 鍋に、だし汁を煮立てて、白菜を加えます。（水400ccに鰹だしを小さじ1）
3. 3 白菜が柔らかくなったら、牛乳を加え、塩で味を調えて、火を止めます。

   

4. 4 最後に、ゆずポン酢を隠し味に加えます。

   

5. 5 お皿に注いだら完成です。

   

6. 6 今回、森永のおいしい無脂肪乳を1カップ使いました。