ミルクポタージュ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにします。
じゃがいもは、皮を剥き薄切りにします。 - 2 鍋にバターを熱し、玉ねぎとじゃがいもを炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、水とコンソメを入れて炊きます。じゃがいもがつぶれるくらいになったら、お玉の背の部分でつぶします。
- 3 仕上げに牛乳を加え、沸騰させないように混ぜ合わせます。
-
4
器に注ぎ入れます。
-
5
仕上げに、乾燥パセリを振りかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 韓国風スープ
- 料理名
- ミルクポタージュ
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2024.1.13.改）
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