なすと豚肉のしそ炒め♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
なすはヘタを取って５ｍｍ幅の薄切りにし、水にさらして水気を切る。
豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
しその葉は粗みじんに切るか手でちぎっておく。 -
2
フライパンにゴマ油を熱し、強火で豚肉を炒める。
油が出て来たらなすを入れ、しんなりするまで炒める。 - 3 しょうゆとみりんで味付けし、最後にしその葉を加えて一混ぜしたら火を止めて、器に盛り付けたら出来上がり!!
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- 料理名
- なすと豚肉のしそ炒め
あーにゃ8129
見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな～とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。
ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/arenya/
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あいづま2023/08/04 18:38
庭の紫蘇を使っておいしく頂きました♪ありがとうございました♡ -
すみかすみれんげ2023/06/26 18:27
庭でたくさん大葉が取れるので活用レシピ助かります！ -
のびのびた2022/01/13 19:59
家にある材料でおいしい一品が作れました！ -
あやなおちゃん(返レポします)2021/09/01 00:43
美味しくできました。有難うございました。
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