イカの炊き込み御飯 レシピ・作り方
材料（3合人分）
- 米 3合
- いか（こぶり）胴体部分のみ 2杯
- 酒 大さじ2
- おろししょうが（チューブ） 3cm
- 醤油 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- ほんだし 1袋（8g）
作り方
- 1 お米をといでおきます。いかの内臓と軟骨を取り除き、食べやすい短冊に切り、酒に10分以上つけておきます。
-
2
お釜に米、醤油、塩、ほんだしを入れいつもの水加減で炊きます。
炊き上がったら、おろししょうがを入れて混ぜ合わせます。 -
3
お茶碗に盛り付けて出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- イカの炊き込み御飯
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2024.1.13.改）
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