レンチン豆腐に野菜のあんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじんは５ｃｍ位で細切りに、玉ねぎとしいたけは2mm幅の薄切りに、えのきは石づきを切って2つに切りいんげんは斜めに細切りにする。
- 2 鍋に水を入れ、１と片栗粉以外の調味料を加えて、中火で10分程野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 3 ２に水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4 豆腐は１丁を４等分して耐熱の器入れレンジであたためる。
- 5 ４の水気を切って、野菜のあんをかけて出来上がり！！
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 野菜のあんかけ豆腐
あーにゃ8129
見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな～とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。
ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/arenya/
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