ジューシー激うま♡ハンバーグ レシピ・作り方

ジューシー激うま♡ハンバーグ
  • 約30分
  • 500円前後
ずぼラ母ちゃん
ずぼラ母ちゃん
超簡単♪手間掛けずジューシーな激うまハンバーグ作れちゃいます‼️

材料(3-4人分)

  • 合い挽きミンチ 600g
  • 玉ねぎ 中1個
  • 1個
  • パン粉 大さじ3
  • 塩胡椒 少々
  • ナツメグ 少々
  • 味噌 大さじ1-2
  • 片栗粉 大さじ1
  • ○ケチャップ 大さじ6
  • ○ウスターソース 大さじ3

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りし、ボウルにミンチ・玉ねぎ・卵・パン粉・片栗粉・調味料を入れ捏ね混ぜる。
  2. 2 纏まったので、大きめの6等分に分けます。(小さめだと沢山の量が出来ると思います♡)
    フライパンに油を熱し中火で焼く。
  3. 3 裏返したら蓋をして蒸し焼きにする。
    両面に火が通ったら火を止めて、お皿に盛り付ける。
  4. 4 〜ソース作り〜
    フライパンはそのままで、余分な脂は拭き取り
    ○のケチャップとウスターソースを入れ軽く沸騰させて火を止める。
  5. 5 ソースをかけ出来上がり♡
    ※ソースはお好みのものでもOKです。

きっかけ

ジューシーなハンバーグを食べたくて、作ってみました♪

おいしくなるコツ

片栗粉を入れる事により、脂を閉じ込められよりジューシーなハンバーグになります♡

  • レシピID:1180017429
  • 公開日:2023/07/30
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カテゴリ
ハンバーグステーキ
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つくったよレポート(6件)

  • 簡単が一番!
    簡単が一番!
    2023/10/17 22:07
    ジューシー激うま♡ハンバーグ
    美味しくいただきました
  • ずぼらった
    ずぼらった
    2023/08/15 22:19
    ジューシー激うま♡ハンバーグ
    ごちそうさまでした♪
  • kkikk
    kkikk
    2023/08/10 18:38
    ジューシー激うま♡ハンバーグ
    美味しくいただきました〜❣
  • トトロ7
    トトロ7
    2023/08/06 19:26
    ジューシー激うま♡ハンバーグ
    ジューシーでした♪レシピありがとうございました♪

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