ふつう☆里芋コロッケ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
里芋とじゃがいもは良く洗って
半分に切り 皮ごと塩を少し入れた水で
２５分ほど茹でる。
柔らかくなったら 皮を除いてつぶす。 -
2
芋を茹でている間に
玉ねぎをみじん切りにして 肉と炒める。
塩・胡椒で味をつける。
-
3
つぶした芋に具を混ぜて 団子にする。
少し冷やすと扱いやすい。
小麦粉をまぶしてから
溶き卵をつけて パン粉をまぶして揚げる。
- 4 写真の付け合せは･･･ セロリとリンゴの薄切りに軽く塩をふったものです。
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お団子サイズでおつまみにも♡