ふつう☆大学芋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも １本
- キャノーラ油 適量
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 水 大さじ1
- 黒ゴマ お好みで
作り方
-
1
さつまいもは 一口大の乱切りにし
水につける。すぐに 水から上げて
水気をキッチンペーパーで良く取る。 -
2
フライパンに油を2ｃｍ程入れて温める。
さつまいもを入れて素揚げにする。
-
3
全体にこんがり焼き目が付いたら 一度網に上げる。
-
4
フライパンの油をオイルポットなどに移して除く。
さつまいもを戻し 砂糖・醤油・水を入れて炒める。
つやが出れば出来上がり。
お好みで 黒ゴマをふる。
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つくったよレポート（1件）
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フィンラン2022/10/16 03:58
美味しかったです♪
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冷凍もOK！