塩鮭で作るフィンランド風スープ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
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1
玉ねぎは一口大に切る。
鍋に少量の油で軽く炒める。
じゃがいもは一口大に切って水にさらしておく。
鮭は骨を取り一口大に切る。 - 2 玉ねぎを炒めた鍋に鮭を加える。じゃがいもも水ごと加える。水はひたひた程度にする。
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3
中火にかけて10分。
いもが柔らかくなったら火を止めてシチューの素を加える。混ぜたら加熱してとろみが出たら牛乳を加える。
青みがあれば(任意)最後に入れる。
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残ってしまって塩鮭、辛すぎた塩鮭をリサイクルしました。