鳥手羽元と根菜のオーブン焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ジップロックに醤油、ニンニクチューブ、塩胡椒を入れて、よく混ぜる。
- 2 1に鳥手羽元を入れ揉み込み、30分冷蔵庫で寝かせる。
- 3 れんこんの皮を剥き、輪切りにして酢水につけておく。じゃがいもは輪切り。オクラはヘタを取り、斜めに半分に切る。パプリカは乱切り。ミニトマトはヘタを取る。
- 4 オーブンの角皿に、クッキングシートを引いて、じゃがいもを全体に並べる。じゃがいもの上に、コンビーフを乗せる。
- 5 空いた所に、れんこん、オクラ、パプリカ、ミニトマトを並べる。置くところがなかったら、重ねても大丈夫です。
- 6 野菜の上に、塩胡椒を少々かける。野菜の上に、鳥手羽元をのせたら、オリーブ油をかける。
-
7
210℃のオーブンで40分焼きます。20分して鳥手羽元をひっくり返したら、再び焼き始め、残り20分経ったら出来上がり！
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