大根と豚ひき肉のとろとろ煮込み レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 大根は5 mm 幅の半月切りにする。
- 2 フライパンに油を熱し、 ひき肉を炒める
- 3 ひき肉の色が半分ほど変わったら、大根を加え、 さらに炒める。
- 4 大根が半透明になってきたら 水、醤油、みりん、酒、砂糖、和風出汁の素を加え、 さらに一煮立ちさせる。
- 5 沸騰したら弱火にして大根が柔らかくなるまで10分程度煮込む。
-
6
水溶き片栗粉を入れて全体がなじむように大きく混ぜる。
とろみがついたら完成。
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