麺つゆで簡単！さつまいもときのこのほっこり汁 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
さつまいもは輪切り、大きいものは半月切りにして水にさらしておく。
豚バラ肉は一口大に切り、しめじは小房に分け、こんにゃくは手でちぎる。 - 2 鍋にサラダ油を熱し、豚バラ肉、こんにゃくを順に加えてしっかり炒める。
- 3 さつまいも、しめじも加えてさっと炒めたら【Ａ】を加える。
- 4 沸騰したらアクを取り除き、中火で５〜６分煮込む。
- 5 さつまいもに火が通ったら、塩で味を調え、絹さやを加える。
関連情報
- 料理名
- さつまいもときのこのほっこり汁
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