ごまだれアレンジ♪里芋と鮭のごまだれグラタン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 里芋はよく洗って耐熱皿にのせ、ラップをふんわりとして電子レンジに５〜６分かける。→皮をむいて一口大に切る。
- 2 鮭は一口大に切って、「かき醤油」に１０分以上漬けておく。
- 3 玉ねぎとにんにくは薄切りにする。
- 4 フライパンにバターとにんにくを熱し、香りが出てきたら玉ねぎを炒める。里芋、鮭も加えて炒める。
- 5 ごまだれ、エバミルク、塩・こしょう、ピザ用チーズを加えてひと煮立ちさせる。
- 6 耐熱皿に盛り付け、チーズをのせてトースターまたは２２０℃のオーブンで(約１０分)色よく焼く。
関連情報
- 料理名
- 里芋と秋鮭のごまだれグラタン
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