白ネギのコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白ネギ 2本
- コンソメ 1/2個
- オリーブオイル 小さじ1
- コショウ ２ふり
- 白ワイン(酒でも) 大さじ1
作り方
- 1 白ネギは4㎝幅に切る。
- 2 小さめのフライパンにオリーブオイルをいれ、ネギを焼く。少し焦げ目がついたら、白ワイン、コンソメをいれ、蓋をし、弱火でじっくり火を通す。
- 3 お皿に盛り付け、黒コショウをふる。
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- ねぎ焼き
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