絶品☆基本のチキンカツの作り方！ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ボウルに卵、小麦粉、水を混ぜ合わせておく。
- 2 とりむね肉は縦半分に切り、一口大のそぎ切りにする。塩コショウをふって小麦粉を薄くまぶし、1のころも、パン粉適量を順につける。
- 3 フライパンにサラダ油を2cm深さまで入れて高温(約180℃)に熱し、2のとり肉の半量を入れる。途中上下を返し、両面をこんがりと色づくまで約4分揚げて取り出す。
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