たっぷりオニオンに隠れたカツオのたたき レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
玉ねぎの皮をむき、スライサーでスライスしながら水にさらす。
苦味が抜けるまで10分くらい晒し続けて、ザルにあげる - 2 カツオをお好みの厚さに切る
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3
皿にカツオを盛り、オニオンスライスをたっぷりのせ、ネギも散らせて出来上がり。
食べる時に生姜とポン酢をつけていただきます。
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