お野菜たっぷりご飯がすすむ豚バラと野菜の甘酢炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚バラは3cmにカットし、フライパンを温め炒める
-
2
ナスは乱切りにし水に晒しアクを抜く
パプリカも2cm角に、オクラも乱切りにしておく - 3 豚バラに火が通ったら、豚バラをお皿にあげ残った油でナス、パプリカを炒める
- 4 オクラ、豚バラもフライパンに投入し小麦粉、塩コショウをふりいれ炒める
- 5 水、かんたん酢、しょう油、酒をいれフタをしとろみがついたら完成です。
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