激安！豆腐の簡単オツマミ！ご飯にも合うんです！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- もめん豆腐 2丁
- 天かす 100㌘
- 乾燥ワカメ 15㌘
- にんべんのつゆ 大さじ3～4
- 小ネギ 少量
作り方
- 1 豆腐を6等分して、ワカメを15㌘ほど(私の手で２つかみ程度)用意しておく。
-
2
フライパンに水400ccとめんつゆを入れ沸騰したら豆腐を入れ5分ほど煮ます。
うどんのつゆより少し薄い程度でOKです。 - 3 フライパンの片側に豆腐をずらし、乾燥ワカメを入れ弱火で3分ほど煮ます。
- 4 火を止め具材を盛り付けます。始めにワカメから取り出して下さい。豆腐から出すとワカメが広がり取りづらくなります。
-
5
タレに浮いてるワカメを穴あきお玉等で取り除いて下さい。(盛りつけた時にきれいなように)
火を付け、天かすを入れ1分ほど煮たら火を止めます。
豆腐の上に盛り付けてできあがり。
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セコマ
ご覧いただきありがとうございます✨
料理は大好きだけれど毎日忙しくなかなか時間が作れません(＞_＜)
簡単で美味しく家族に喜んでもらえて、自分にも嬉しい料理を心がけてます！
お酒のおつまみにもご飯のおかずにもなる料理を紹介できたらなと思ってます(*^-^*)
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お酒のオツマミにはもちろん、ダシを吸った天かすがご飯も食べたくなる味ですよ。