おからの大葉包み和風ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにしておきます。
   大葉以外の材料をボールに入れて良く混ぜ合わせ、白っぽくなるまで捏ねます。

2. 2

   1を10当分にして丸めながら空気を抜きます。
   ハンバーグを作る要領で！

3. 3

   2を小判型にして大葉に包みます。
   フライパンにサラダ油を少量熱して中火で焼きます。

4. 4

   焼き色が付いたら裏返して蓋をして弱火で5分位焼いたら完成！
   竹串などで肉の部分を指して透明な肉汁が出れば焼きあがりです。