スモークサーモンとズッキーニのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スモークサーモン 50g
- ズッキーニ（長野県産） 1/2本
- 塩 少々
- ●オリーブオイル 小さじ2
- ●酢 小さじ1
- ●塩・こしょう 少々
- ●砂糖 少々
作り方
-
1
ズッキーニは縦にピーラーで薄く削る。塩少々をふりしばらく置いて水分が出たら絞る。
-
2
スモークサーモンは1cm幅ぐらいに切る。
●はよく混ぜ合わせる。 - 3 お皿にズッキーニとスモークサーモンを盛り付け、●をかけて完成。
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