簡単☆生姜でポカポカ肉団子スープ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 豚挽肉 400g
- 長ネギ（ミンチ用とスープ用） 1本
- 人参 1本
- 白菜 大5〜6枚
- 生姜 35g
- 片栗粉 少々
- こしょう 少々
- 餅 2個
- コンソメ固形 3〜4個
- 水 1.5〜2リットル
作り方
- 1 豚ひき肉400gにみじん切りの生姜とみじん切りの長ネギ（1/2本）、片栗粉少々、白だし大さじ1をいれてこねる
- 2 1のミンチの中に小さく切った餅をいれる
-
3
鍋に水1.5〜2リットルとコンソメをいれ火にかける
それに2の肉団子、人参、白菜、長ネギ残りの半分を（輪切り）、こしょうをいれる
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- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- 生姜でぽかぽか肉団子スープ
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