なめこうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
なめこをザルに入れて流水で洗う。
鍋に水を入れる。
ほんだし、みりん、酒、刻み昆布を入れ沸騰させる。 -
2
なめこ、と切ったしいたけを入れる。
うどんと醤油、めんつゆ卵、刻んだ長ネギを入れ３分から5分ほど茹でたら完成。
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身体も温まります。