白菜の野菜たっぷりポーチドエッグスープ レシピ・作り方

白菜の野菜たっぷりポーチドエッグスープ
根岸農園
根岸農園
白菜を収穫しました。
チャッチャと作って寒い朝に☆夜に☆

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 野菜はすべて千きりに。
    白菜の芯は繊維に沿って切ると食感も楽しめます。
  2. 2 お鍋に切った野菜と☆を入れ、ベーコンを入れて野菜が柔らかくなるまでコトコト煮込みます。
  3. 3 野菜が柔らかくなったら塩・こしょうを入れ味見をしたら~鍋に卵を割り入れフタをして弱火で1~2分煮込んだら出来上がり

きっかけ

自宅の屋上でプランター栽培にて白菜を収穫しました。寒い気温のおかげで甘くなった白菜の暖かなスープを朝食べて家族を送り出せば~きっと1日中ポカポカかも☆?

おいしくなるコツ

野菜の旨みとベーコンの塩気が美味しいスープの1品に♪ 卵はお好みで調整してください。我が家はやや固めが好きなようです。

  • レシピID:1180004625
  • 公開日:2014/01/14
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カテゴリ
白菜にんじん
関連キーワード
白菜 簡単 おかずスープ
料理名
白菜 簡単 スープ 卵
根岸農園
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つくったよレポート(24件)

  • ぽんぽんぷー
    ぽんぽんぷー
    2016/12/20 13:47
    白菜の野菜たっぷりポーチドエッグスープ
    根岸農園さん、こんにちは(*・∀・*)卵と絡んだスープがとっても美味しかったです♪ごちそう様でしたヾ(o・∀・o)ノ゙
  • 愛理紗
    愛理紗
    2016/12/20 12:05
    白菜の野菜たっぷりポーチドエッグスープ
    美味しく出来上がり、素敵なレシピに感謝です。
  • k592
    k592
    2016/12/20 11:10
    白菜の野菜たっぷりポーチドエッグスープ
    野菜の旨味たっぷり!卵がとろっとしていてとても美味しいスープでした(๑´ڡ`๑)からだも温まりますね!ごちそうさまでしたー!
  • 信楽やき
    信楽やき
    2016/12/20 09:29
    白菜の野菜たっぷりポーチドエッグスープ
    簡単でしかも栄養いっぱいのスープ、朝忙しくても作れるのがいいですね。美味しく頂きました。ご馳走さまでした。

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レシピへのコメント

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    楽天レシピ
    2016.11.18 14:39

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