たけのこのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- たけのこ（水煮の状態で） １００ｇくらい
- ねぎ １／２本
- 根みつば ３株くらい
- だし汁 ２カップ
- 味噌 大さじ２
- ごま油 適量
作り方
-
1
たけのこは食べやすく切ります。ネギは小口切り。根みつばは３ｃｍ位の長さに。
鍋にごま油を熱して、ネギを炒め、香りが出てきたら、筍を炒め合わせます。油がまわったらだし汁を加えます。 - 2 沸騰したら弱火にして、６～７分。たけのこが好みの柔らかさになるまで煮込みます。柔らかくなったらお味噌を溶き入れて、根みつばを加え、一煮たちしたら完成です
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 味噌汁
結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
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