きのこと海老のピラフ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 360ｍｌ
- ●水 360ｍｌ
- ●顆粒スープの素 小さじ1と1/2
- 海老 10尾
- マッシュルーム（岡山県産） 1パック
- タマネギ 小1個
- バター 大さじ2～3
- 白ワイン 大さじ2
- 塩・コショウ 少々
作り方
-
1
お米は●と一緒に普通に炊く。
海老は殻と背ワタを除き、食べやすい大きさに切る。タマネギはみじん切り、マッシュルームは薄切りにする。 -
2
フライパンにバターを熱し、タマネギを炒める。
-
3
透き通ったら、海老・マッシュルームも加えて炒めて、白ワインをふる。
-
4
3に炊きあがったご飯を加えて炒め合わせ、塩・コショウで調味して完成。
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- 料理名
- 海老のピラフ
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