お正月にぴったり♪なます レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
大根とにんじんの皮を剥く。
両方とも細切りにする。
ボウルに入れて、塩を振って良く揉む。 -
2
20分ほど置いたら、水がでるので、水を捨てる。
酢、砂糖、みりん、ごまを入れてよく混ぜ合わせて、皿に盛って完成。好みで刻みゆずをふってもよい。
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- 料理名
- なます
リュウたんです
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