さよりの天ぷら レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- さより 40尾
- 天ぷら粉 適量
- 水 適量
- 塩 少々
- 麺つゆ2倍濃縮タイプ 200cc
- サラダ油 適量
作り方
- 1 さわらの頭と内臓とうろこをとる
- 2 天ぷら粉に水を加えさわらをさっとくぐらせて170度の油で揚げる
- 3 揚げたてのさわらに塩少々をふり盛り付ける。別の器に麺つゆと同量のお湯を入れる。
関連情報
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- さよりの天ぷら
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あっちゃん34302011/10/13 08:32まいたけと一緒に甘酢だれにつけていただきました☆美味しかったです☆