海老とさやいんげんの冷製パスタ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 エビは殻と背ワタを除き半分に切る。さやいんげんはさっと下ゆでし、半分に切る。ベーコンは小さめの角切りにする。にんにくはつぶす。
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2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、ベーコン・エビを炒める。
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3
火が通ったらさやいんげんを加えてサッと炒め、冷ましてから冷蔵庫で冷やす。
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4
タマネギは薄切りにする。●をよく混ぜ合わせ、タマネギを加え、冷蔵庫で冷やしておく。
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5
スパゲッティは少々長めにゆで、ゆであがったらすぐに氷水にとる。水気をよく切り、3・４とあえて完成。
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