トマトとオクラのイタリアン☆ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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おくらは塩（分量外）をふって
板ずりしてから、1ｃｍ幅くらいの斜め切りにします（大き目の方がよいかと）。
トマトは一口大に、にんにくは薄切りにします。 - 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、ニンニクがこんがりするまで、じっくり火を通します。こんがりしたら、ニンニクは取り出して、オクラを加えて軽く炒めます。
- 3 オクラに火が通ったら、トマトを加えてさっと炒め、塩ひとつまみとバジルで味を整えて完成です
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- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- 炒め物
結（Ｙｕｉ）
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颯湖2013/10/16 12:23
ニンニクの香りがとってもいいですね。お酒のつまみにも良さそう。おいしかったです。ごちそうさまでした。
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