ミョウガの浅漬け レシピ・作り方

ミョウガの浅漬け
  • 約30分
  • 100円以下
根岸農園
根岸農園
ミョウガが収穫できました。
夏はやっぱり~これで頂きます☆

材料(3~4人分)

  • ミョウガ 1個
  • きゅうり 1本
  • ナス 1個
  • ☆塩 小1/2
  • ☆だし醤油(めんつゆ) 大1/2

作り方

  1. 1 きゅうりは斜め薄切りにして、ナスも斜め薄切りにする。
    みょうがは細切り。
    塩を振りもみこむ。
  2. 2 ビニール袋に切った野菜をいれ、だししょう油をいれ~さらにモミモミしたら、冷蔵庫で冷やす。

きっかけ

ミョウガが収穫できました。

  • レシピID:1180002170
  • 公開日:2011/08/16

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カテゴリ
みょうが
関連キーワード
みょうが きゅうり なす 簡単
料理名
みょうが 漬物
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つくったよレポート(26件)

  • ゆーーーーーーーーーー
    ゆーーーーーーーーーー
    2020/09/30 14:57
    ミョウガの浅漬け
    いつもはなすときゅうりだけの浅漬けなのですが、こちらはみょうがの香りでよりさっぱりと食べられました。レシピありがとうございました!
  • ちーーこ
    ちーーこ
    2020/08/28 23:18
    ミョウガの浅漬け
    ナスはなかったので胡瓜とミョウガで作りました(*゚v゚*)
    あっさりしてて美味しかったです♪
  • ねこななこ
    ねこななこ
    2020/08/18 14:57
    ミョウガの浅漬け
    ナスはなかったのですが、さっぱりしてとても美味しかったです!
  • なっちゃんまま
    なっちゃんまま
    2020/08/10 20:01
    ミョウガの浅漬け
    美味しく頂きました。

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