インゲンとかぼちゃのポタージュスープ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
まこぼっち*
お豆の香りとかぼちゃの甘みが絶妙なハーモニー♪もっとお豆を入れてもいいかも！でも、見た目のキレイさを取るならお豆の量はこのくらいがベストかな＾＾
材料（ 4人分）
作り方
- 1 カボチャ、いんげん、玉ねぎはざく切りに。お水にコンソメを入れて、野菜に火が通るまでコトコト煮ます。10分くらい。
- 2 コンロからはずして少し冷まします。急いでいる時はボウルに移して氷で冷やします。ある程度冷めたらミキサーで30秒くらい回します。
- 3 お鍋に戻して、牛乳を入れます。ミキサーに牛乳を入れて、ミキサーに残ったスープも一緒にいれる。火にかけて湯気が上がってきたら塩胡椒で味付け。仕上げに生クリームで完成☆
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃスープ
- 料理名
- ポタージュスープ
まこぼっち*
楽しくておいしくて、ハッピーになれちゃうレシピを紹介していけたらと思ってます☆貸農園で無農薬の野菜作りにも挑戦中！ブログにも遊びにきて下さいヾ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ" ブログ「はぁとのおさんぽ」
http://makobocchi.blog.fc2.com/
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