ブロッコリーとえびの中華風炒め レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- ブロッコリー 300ｇ
- バナメイエビ 150ｇ
- 水 1/2カップ
- 鶏がらスープの素 小1
- 塩 小1強
- 砂糖 小1
- 酒 大1
- 水溶き片栗粉（片栗粉：水） 大1：大２
作り方
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1
ブロッコリーをかためにゆでる
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2
ボウルに、水・鶏がらスープの素・塩・砂糖・酒を混ぜ合わせておく
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3
フライパンに油を熱し、えびを炒める
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4
えびに火が通ったら、ブロッコリーを加え、油が回る程度にサッと炒める
-
5
4に、2の調味料を加え、水溶き片栗粉加えとろみをつけたら完成
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- カテゴリ
- ブロッコリー
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