ホタテとマッシュルームのピラフ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 タマネギ・にんじんはみじん切り、マッシュルームは薄切りにする。ホタテは1ｃｍ角ぐらいに切る。コンソメキューブは熱湯で溶かしておく。
-
2
フライパンにバターを熱し、タマネギを炒める。透き通ったら、にんじん・ホタテ・マッシュルームを加えて炒め、白ワインをふる。
-
3
２にご飯を加えて混ぜ、1で溶かしたコンソメを加えてサッと炒め、塩・コショウで味を調えて完成。
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- 料理名
- ピラフ
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